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新一代真空变频滚揉机 食品腌制滚揉机
 

 

新一代真空变频滚揉机 食品腌制滚揉机 

24小时在线咨询:182 6361 6211(同WX)赵经理

 

使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

 

 

 

特点:

1.真空腌制肉类产品,比如真空腌制牛肉,真空腌制羊肉,真空盐渍鸡肉,腌制鹅鸭,真空腌制鱼鸡翅,真空腌制鸡蛋等等肉制品,可以达到很好的入味效果。

2.可以将调味料提高到肉里面,并保持最大的水分,肉类除了能够长时间的保存,并且能够味道均匀,色泽鲜艳,提高产品竞争力。

3.滚揉机采用食品卫生设计,材料选用进口优质不锈钢板,保持清洁,所有关键部件都是进口品牌部件,确保了设备的耐久性和可靠性。

4.由于真空腌制,大大减少了腌制时间,使肉完全吸收盐水,使蛋白质溶解。不仅使肉的结构松弛,达到肉嫩嫩的效果,也改善了肉类的外观,改善了产品质量。

 

 

 

新一代真空变频滚揉机 食品腌制滚揉机 

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