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保留原色 肉制品斩拌机 80X斩拌机
 

 

 

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保留原色 肉制品斩拌机 80X斩拌机

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肉类斩拌机型号齐全:
20X、40X、80X、120X支持变频调速,利用刀轴转速高可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化,从而限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分,通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高!
 
斩拌机特点:
功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点,不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料!
 
斩拌机作用:
 
将整块的肉斩拌成一些肉沫或者的肉丝,广泛用于肉类加工厂、大型酒店、中央厨房。在我们的日常生活中,斩拌机扮演着重要的角色,同时也给我们生活上带来更多的便利。




保留原色 肉制品斩拌机 80X斩拌机

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